￥10,000税込
-
- 注文金額 1万円以上で送料無料
味噌牛ハラミのチーズタッカルビ風
レシピ満福牛ハラミ味噌
特製味噌ダレとチーズの相性はバツグン！韓国のチーズタッカルビ風にアレンジしました。お肉はもちろんですが、とにかくお野菜が美味しいです。
材料（2人前）
- 牛ハラミ（味噌）250g (1/2パック)
- キャベツ1/4個
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン2個
- じゃがいも（男爵）1個
- ピザ用チーズ120g
- サラダ油適量
- 一味唐辛子お好みで
作り方
- 下準備.牛ハラミ肉はひと口大に切ります。タレは捨てないでください。じゃがいもは輪切りにしてから水にさらしてアクをとります。キャベツ、玉ねぎ、ピーマンは食べやすいサイズに切ってください。
- 1.ホットプレートにサラダ油をひき、火力「強」で加熱したあと牛ハラミ肉を焼きます。肉に焼き目がついてきたら野菜を加えて味噌ダレを野菜の上からかけ、お好みで一味唐辛子をかけてから蓋をして火が通るまで蒸し焼きにします。
- 2.野菜に火が通ったら、よく混ぜてから具材を両端に寄せます。火力を「弱」～「中」にして中央にピザ用チーズを入れます。チーズが溶けたら完成です。
ポイント
- ・味噌ダレは焦げやすいので、ホットプレートの温度は様子をみて調整してください。
- ・味付けは「満福牛ハラミ（味噌）」のタレだけでOK！味噌味のついた野菜がとても美味しいので、野菜はたっぷり入れるのがおすすめです。
- ・これを作ったスタッフは辛いものが好きなので、一味唐辛子をたくさん入れました。ピリ辛で美味しいです！
今回使用した商品はこちら
まだレビューの投稿はありません