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牛タンステーキ丼
レシピ満福牛タン切り落とし
切り落としの牛タンで簡単にカットステーキ丼を楽しめます。牛タンならではの食感と味わいはご飯との相性が抜群です。
材料（2人前）
- 牛タン280g
- ご飯2人分
- 卵2個
- サラダ油少々
- ステーキソース大さじ1と1/2
- ブラックペッパー少々
作り方
- 下準備. フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を入れて目玉焼きにします。牛タンは常温に戻しておきます。
- 1.フライパンにサラダ油を入れて、牛タンを中火で焼いていきます。焼き目がついたら裏返し、裏側も焼き目がついたら火を止めます。
- 2.ご飯、焼いた牛タン、目玉焼きを盛り付けます。ステーキソース、ブラックペッパーをかけて完成です。
ポイント
- ・ステーキソースはお好みのものをお使いください。和風のものや塩だれなど、色々な味付けで美味しく食べられます。
- ・サラダなどを一緒に盛り付けて、ワンプレートで手間をかけない料理に。
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